马哈鱼其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量非常丰富，营养价值相当高。此外，还含有糖类和多种维生素。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，被公认为宴席珍膳。马哈鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。下面炜华水产小编产告诉您食用马哈鱼有哪些好处？

1、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

炜华水产不仅与多家俄罗斯渔业捕捞公司建立了合作伙伴关系，给珲春水产加工企业进口了鳕鱼、鱿鱼、明太鱼、马哈鱼等深海原料鱼， 而且与智力、阿根廷、挪威等国家的渔业公司建立了业务往来关系。