别称:鬼海老、鬼壳虾、茨藻海老、五月虾
英文名称:Spiny lebbeid、Greenland lebbeid
产地:北太平洋、北冰洋,包括格陵兰岛、日本海、鄂霍次克海和白令海
储藏方法:低温冷冻、冷藏
包装方式:纸盒包装,1公斤/盒
规格(重量):平均每公斤60-80只左右
捕捞和供货季节:每年的8月至10月
0433-6911988
格陵兰虾是野生虾,天然无污染,每只虾个体紧凑,肉质紧实、皮脆肉厚、头部带膏、腹部带籽,富含高蛋白质、铁、锌等微量元素。味道鲜美,营养价值高,保证了人体不可缺少的微量元素。
直接从俄渔业捕捞公司进口,一手货源,为市场提供“天然、深海”的各类冷水虾,直接进口,一手批发、零售,进口的冷冻俄罗斯格陵兰虾是近年来国海鲜市场的畅销海产品之一。
立即咨询格陵兰虾捕捞自冰冷纯净的北冰洋海域,因其海水冰冷、清澈、无污染。海上捕捞,海上冷冻,保证新鲜。而每只大小差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头。所以在日本料理店或是粤菜餐馆的刺身,格陵兰虾都是上好的菜品。
活蹦活跳的格陵兰虾在捕捞上来后,一到二小时内整只带壳马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。
20年的经验,10年的经营,在国内外已树立了良好的信誉,一手货源,全年供应。在俄罗斯常年派驻工艺员,先化验分析鱼质,然后商谈价格,最后签订合同、接货,保证质量、好吃不贵。
富含高蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌。特有的鲜咸口味,入味回味无穷。产卵季节带籽的格陵兰虾,更是营养丰富,口味上佳。简单又经典的吃法是解冻后刺身,去皮后加可配料炒制,最好是水果和蔬菜,整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃。
供货过程1:在俄罗斯(1-3天)
供货过程2:在中国(从进境到卸入冷库0.5-2天)
格陵兰虾在-18℃以下的冷冻环境内可保存6个月,汽运冷链运输24小时内直达中国的上海、宁波、广州等地。
俄罗斯渔业公司如果想出口到中国其捕捞的鱼,必须在中国国家质检总局备案登记,备案条件和过程及其严格和复杂。只有审查合格的渔业公司才有资格出口自己捕捞的鱼到中国,而且出口和进口时还需再次经过两国检验检疫机构的进出口检验检疫,进境检疫合格后海关才予以通关放行,放行后我们会在尽短的时间内将其送到市场直接出售。