炜华 · 俄罗斯海产品进口厂家深海 野生 满分营养
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别称：水鳕鱼 ；学名：长尾鳕
英文名称：Macrourus
产地：北太平洋的俄罗斯远东海域、丹麦、波兰和德国等地
储藏方法：低温冷冻、冷藏
包装方式：塑料膜+纸塑复合包装袋或纸箱
规格（重量）：30-100厘米
捕捞和供货季节：每年的5-8月
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水鳕鱼属鳕鱼科，其外观特点是头大、尾长，口位于头下，因此在俄罗斯远东地区人们称之为短眼长尾鱼。主要分布于温带、暖温带海洋太阳光射不到的深海，是绝对意义上的深海鱼。鱼肉味道鲜美、营养非常丰富，是商业价值非常高的鱼种。
直接从俄渔业捕捞公司进口海鱼，一手货源，为市场提供“天然、深海”的各类冷水鱼，直供水产加工厂和水产批发市场，进口的俄罗斯冷冻狭鳕是近年来国内水产市场的畅销鱼类之一。
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水鳕鱼（长尾鳕）属于北太平洋及北冰洋沿岸深海冷水海鱼，栖息在深度150-2200米的深海，有些甚至在4000米以下。
根据季节和捕捞海域的不同，将捕捞上来的水鳕鱼直接在船上冷冻（称为船冻）或短时间内快速运到岸边加工厂冷冻（称为岸冻），不论船冻还是岸冻，都需经过自动化分拣流水线和工艺人员的严格筛选和清洁处理。
出口时还需再次进行动植物检验检疫，根据中俄两国的动植检验检疫局的约定，俄罗斯渔业公司须在中国国家质检总局备案后才能出口鱼到中国，备案审核过程及其严格、复杂。
20年的经验，10年的经营，在国内外已树立了良好的信誉，一手货源，全年供应。在俄罗斯设有分公司，常年派驻工艺员，先抽样检验鱼质，之后商谈价格，最后签订合同、接货，保证质量、一手价格。
水鳕是一种热量、蛋白质含量较高而脂肪含量低的鱼，其肉质鲜嫩，入口即化，还含有大量的铁、碘、锰、锌，可谓集美味、营养、健康于一身。每一百克鱼肉中含:
| 热量 | 蛋白质 | 水 | 灰分 | 脂肪 | 其中 | 饱和脂肪酸 | 不饱和脂肪酸 | 多不饱和脂肪酸 |
| 68kkal | 13.3g | 83.8g | 1.3g | 1.6g | 0.44g | 0.23g | 0.56g |
制作方法：香煎水鳕鱼。对于体质较弱且工作繁忙的人群是不错的选择哦。
供货过程1：在俄罗斯(1-3天)
供货过程2：在中国（从进境到卸入冷库0.5-2天）
水鳕鱼在-18℃以下的冷冻环境内可保存6个月，汽运冷链运输24小时内直达中国的上海、宁波、广州等地。
俄罗斯渔业公司如果想出口到中国其捕捞的鱼，必须在中国国家质检总局备案登记，备案条件和过程及其严格和复杂。只有审查合格的渔业公司才有资格出口自己捕捞的鱼到中国，而且出口和进口时还需再次经过两国检验检疫机构的进出口检验检疫，进境检疫合格后海关才予以通关放行，放行后我们会在尽短的时间内将其送到市场直接出售。
